Figlia d’arte e cresciuta a Milano in una famiglia internazionale, Gin Minelli comincia a recitare da piccola. Dopo aver studiato al liceo classico Manzoni, si trasferisce in Inghilterra dove lavora e studia tracciando un percorso di sei anni, che culmina con il conseguimento di un Master all’Università di Oxford in Estetica del Cinema. Continua a calcare le scene e a approfondire la sua formazione drammatica in Italia a ‘Prima del Teatro, Scuola Europea dell’Arte dell’Attore’, dove crea legami artistici con giovani artisti di tutta Europa e con degli stage, ad esempio in Inghilterra alla Royal Academy of Dramatics Arts. Nel 2019 è studentessa straniera presso il prestigioso Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique, dove ha la possibilità di approfondire l’uso del francese sulla scena e perfezionare anche la sua padronanza della danza e del canto; da allora risiede a Parigi. Da sempre appassionata di lingue, spesso dà lezioni private e lavora come traduttrice. Recentemente recita al Festival di Edimburgo con uno spettacolo ispirato alla commedia dell’arte “Conversations with Myself” dove viene segnalata positivamente dalle critiche e lavora con Ridley Scott per un piccolo ruolo nel film “The Last Duel”.